LA QUINTESSENCE DES TERROIRS
DE SAINT-ÉMILION
Faire défiler
Un grand vin de Saint-Émilion,
né d’un geste de création contemporain
et d’une mosaïque de terroirs anciens et réputés
Un promontoire majestueux ouvert aux quatres horizons
Un dragon qui veille de son regard protecteur
sur un vignoble extraordinaire
L’assemblage comme souffle créateur
Un savoir-faire pluricentenaire dont emergent des vins
d’une harmonie singulière
La quintessence des terroirs de Saint-Émilion
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Château Quintus
Château Quintus est un vin d’équilibre et d’élévation. Issu d’une mosaïque de terroirs aux expositions variées, il révèle l’harmonie de sols calcaires, argileux et argilo-calcaires. L’équilibre entre merlot et cabernet franc s’exprime avec précision, porté par la pureté du fruit, une minéralité subtile et un toucher de bouche soyeux. Vin de garde, Château Quintus se révèle pleinement après quelques années de vieillissement.
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Dragon de Quintus
Le Dragon de Quintus tient son nom de la statue du dragon qui veille sur le domaine depuis le promontoire dominant Saint-Émilion. Issu de la même mosaïque de terroirs que Château Quintus, il en propose une lecture portée par l’éclat du fruit, la fraîcheur et la finesse. Accessible dès sa jeunesse, il offre une expression plus immédiate des terroirs de Quintus.
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Saint-Émilion de Quintus
Saint-Émilion de Quintus bénéficie de la même attention et de la même exigence que Château Quintus et Le Dragon de Quintus. Il offre une expression souple, fraîche et généreuse des terroirs de Saint-Émilion.
Visites et Dégustations à Quintus
Dans un cadre privilégié, au cœur du plus beau promontoire de Saint-Émilion, découvrez un lieu unique et majestueux duquel un savoir-faire pluri-centenaire fait émerger des vins à l’harmonie singulière.
De la découverte du vignoble à la dégustation, en passant par l’exploration des terroirs, de la biodiversité ou de l’art de l’assemblage, chaque expérience invite à comprendre ce qui fait l’identité de Quintus.
La Nuit des Châteaux 2026
Les 16 et 17 octobre 2026, à la tombée de la nuit, Quintus ouvre ses portes pour une expérience imaginée à l’occasion de La Nuit des Châteaux.
À 19h15, choisissez entre une visite du château suivie d’un apéritif dînatoire, accompagné d’un verre de Château Quintus et d’une bouteille de Dragon de Quintus, ou profitez directement de l’apéritif dînatoire face à la vallée, également accompagné d’un verre de Château Quintus.
À 20h et 21h, partez pour une balade contée à travers le domaine jusqu’au Dragon, gardien emblématique de la propriété, avant de déguster un verre de Dragon de Quintus 2019. Découvrez Quintus autrement, entre paysages, histoire, et légende.
Expérience Prestige – vendredi 16 octobre à 19h15 avec un verre de Quintus 2019 et une bouteille de Dragon de Quintus
85€ / pers
Apéritif dînatoire à 19h15 avec un verre de Quintus 2019
25 € / pers
Balade contée à 20h et 21h et verre de Dragon de Quintus 2019
15 € / pers
Millésime 2025 en primeurs
Un havre de biodiversité
La spécificité environnementale de Château Quintus réside dans sa ceinture méditerranéenne, véritable réservoir de biodiversité, ainsi que dans les bois et parcs de la propriété. L’inventaire récent de la richesse des auxiliaires de culture et de la flore de la propriété a dévoilé en 2020 une rare profusion d’espèce qui s’épanouissent dans le vignoble, mais aussi les haies et bois alentours.