专业技艺
昆图斯酒庄的工作团队充满激情,追求卓越。他们管理葡萄园时注重风土保护,在酿制过程中进行最严格的地块内分区葡萄拣选,调配与陈化时也精益求精。
酒庄团队尽职敬业,
掌握着克兰斯帝龙酒业独一无二的酿酒技艺。
葡萄种植的可持续发展
全团队的共同目标是让昆图斯的出色风土充分发挥优势。
我们选择配合并尊重其生态系统,拒绝扭曲自然的过度人为干预。
因此,我们的哲学是因地制宜,适度干预。
酿造
我们选择人工采摘,并在采摘时进行细致的地块内分区葡萄拣选。只有绝对完美的葡萄才能到达最终目的地——酒罐。酿造在木制和不锈钢酒罐中进行,通过淋皮的方式进行温和萃取。
昆图斯酒庄将调配这一创造性的工艺发挥到极致,让葡萄酒的精髓在精准的调配中得以展现。调配是一门追求和谐的艺术,随后在法国橡木桶中进行培养,使这一和谐臻于完善,并让葡萄酒更加精致,单宁也在时间的作用下逐渐变得细腻柔和。
作为帝龙家族旗下的酒庄,昆图斯酒庄亦得益于侯伯王酒庄的支持与酿酒专业经验。侯伯王酒庄传承数百年的酿酒技艺,在葡萄甄选、调配以及对精准的不懈追求方面拥有深厚积淀。