专业技艺

昆图斯酒庄的工作团队充满激情,追求卓越。他们管理葡萄园时注重风土保护,在酿制过程中进行最严格的地块内分区葡萄拣选,调配与陈化时也精益求精。

酒庄团队尽职敬业,
掌握着克兰斯帝龙酒业独一无二的酿酒技艺。

玛丽叶特·韦西埃(Mariette Veyssière)

昆图斯酒庄经理

玛丽叶特·韦西埃是韦西埃家族的第五代传人,善于展现圣埃美隆风土的魅力。
她在侯伯王酒庄、美讯酒庄、柏图斯酒庄(Pétrus)、拉图酒庄(Château Latour)和加州的丰富工作经历中得到充分历练,于2013年底加入了昆图斯酒庄的团队。
她最初承担了质量、安全与环境工作,后来负责葡萄园,她的专业知识和职责也随着时间的推移而不断拓展。
她为酒庄葡萄种植方法的改进注入了新的活力。

克洛德·迪利捷阿尔(Claude Dilligeart)

昆图斯酒庄酒窖经理

克洛德·迪利捷阿尔在圣埃美隆的风土上已经工作了30余年,始终热情饱满。1990年,他加入了后来被昆图斯收购的一家酒庄,随即参与到昆图斯酒庄的创建工作中。如今,他将自己对圣埃美隆风土的深入理解和认识融入到酿酒及调配工作中,致力于实现克兰斯帝龙酒业对昆图斯雄心勃勃的期许。

波利娜·科曼(Pauline Comin)

昆图斯酒庄葡萄种植经理

波利娜·科曼拥有生物技术分析高级技师文凭及农业工程师学位,专攻葡萄种植与酿酒学,还获得了国家酿酒师文凭。她对葡萄种植满怀热忱,在佩萨克–雷奥良产区开启职业生涯,后前往教皇新堡接触到卵石土壤,技艺进一步精进。她还远赴新西兰,积累了宝贵的葡萄种植与酿酒经验。因与波尔多地区的深厚渊源,波利娜于2023年加入昆图斯酒庄,担任葡萄种植与酿酒助理。她在葡园管理、种植监督以及质量健康安全环境体系(QHSE)管理方面展现出卓越的专业素养和执行力,凭借出色表现晋升为葡萄种植经理。

葡萄种植的可持续发展

全团队的共同目标是让昆图斯的出色风土充分发挥优势。
我们选择配合并尊重其生态系统,拒绝扭曲自然的过度人为干预。
因此,我们的哲学是因地制宜,适度干预。

酿造

我们选择人工采摘,并在采摘时进行细致的地块内分区葡萄拣选。只有绝对完美的葡萄才能到达最终目的地——酒罐。酿造在木制和不锈钢酒罐中进行,通过淋皮的方式进行温和萃取。

昆图斯酒庄将调配这一创造性的工艺发挥到极致,让葡萄酒的精髓在精准的调配中得以展现。调配是一门追求和谐的艺术,随后在法国橡木桶中进行培养,使这一和谐臻于完善,并让葡萄酒更加精致,单宁也在时间的作用下逐渐变得细腻柔和。

作为帝龙家族旗下的酒庄,昆图斯酒庄亦得益于侯伯王酒庄的支持与酿酒专业经验。侯伯王酒庄传承数百年的酿酒技艺,在葡萄甄选、调配以及对精准的不懈追求方面拥有深厚积淀。