2025
昆图斯帝龙
昆图斯帝龙是昆图斯酒庄的副牌酒。
这个名字源自屹立在圣埃美隆神奇风土之上的一座巨龙雕像,它俯视着酒庄所在的高地。
品酒笔记
这款昆图斯帝龙呈现深邃⽽浓郁的红⾊。
初闻品丽珠带来的花香扑⿐,芍药的芬芳尤为突出。
美乐赋予的碾碎红色⽔果⾹⽓升华了这种清新、灵动的第⼀印象,淡淡的⽊⾹使其更显丰满。
入⼝精致,清新感与柔润感⼗⾜。
中后段余味悠长,酒液在结尾处极具延展性,葡萄美妙的成熟度为酒体结构带来了出⾊的平衡感,单宁优雅地融⼊其中。
作为这一年份的成功杰作,这款昆图斯帝⻰的⽣命之⽕定将⻓久延续。
气候
经历了相对温和的冬季后,生长季初期呈现出常规的节奏。由于土壤中仍保有2024年蓄积的水分,葡萄藤迎来了略微提前的芽期,并保持了均衡长势。 整个春季期间,团队全员投入,对葡园密切关注。花期在良好的气候条件下顺利完成。6月起,这一年份迎来了格外充沛的日照条件。夏季气候条件严苛,主要表现为提早到来的热浪以及持续降雨不足。然而,葡萄树展现出强大的韧性,能够从深层土壤中汲取所需水分。绿色作业有所控制,仅在长势过于旺盛的地块进行适度干预。葡园始终保持极佳的卫生状况。转色期进行得非常均匀,由于缺水的影响,果实颗粒天然偏小。
本年度采收是酒庄历史上第二早的一次,采收结果印证了该年份的气候特征:果实颗粒偏小、浓缩度高,果肉感强于汁液感,预示着卓越的酚类物质含量。通过精准的地块内分区拣选,我们得以确保每一株葡萄树均达到最佳成熟度时完成采摘。初榨葡萄汁展现出宜人的清新度与适中的酒精度,同时具备出色的风味物质集中度。这是一个由阳光塑造的年份,但更得益于酿酒团队的精湛技艺,并深刻诠释了圣埃美隆的典型风⼟特质。
一些数据
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采收
9月8⽇⾄22⽇
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葡萄品种配比
梅洛74.8%
品丽珠25.2%
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酒精度
13.85°(初步测定)
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新桶
31%
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